La Spinetta è un'azienda vinicola di altissima reputazione. Il loro simbolo con il rinoceronte su tutte le bottiglie è diventato nel tempo il loro principale fattore di riconoscimento.
La Spinetta è di proprietà della famiglia Rivetti ed è stata fondata nel 1977 da Giuseppe e Lidia Rivetti. La loro proprietà comprende 165 ettari di vigneti, di cui 100 ettari si trovano in Piemonte e 65 ettari in Toscana.
La Spinetta ha diversi campi vinicoli sia nella zona del Barbaresco che in quella del Barolo. I loro campi vinicoli più famosi a Barbaresco, da cui hanno anche dato il nome ad un paio di vini, sono Gallina e Starderi. Hanno anche un microclima perfetto e terreni calcarei.
Durante una visita guidata è possibile vedere il magazzino con tutti i bancali di bottiglie di vino. Mostrano anche le vasche d'acciaio dove avviene la macerazione e lo stoccaggio del vino. È nella cantina che il vino viene lasciato maturare e la maggior parte dello stoccaggio avviene in botti di rovere da 225 litri. Come è noto, un Barbaresco deve essere conservato per almeno 24 mesi, di cui almeno 9 mesi in botti di rovere prima di essere immesso sul mercato.
Per fare una degustazione di vini a La Spinetta, è necessario contattarli tramite il modulo di contatto sul web o in alternativa inviarli tramite e-mail. Possono ospitare un massimo di 25 persone contemporaneamente per visita guidata e degustazione. Ricordatevi solo di prenotare la struttura giusta dato che ne hanno 2 diverse in Piemonte, una a Barolo e una a Barbaresco e un'altra in Toscana.
Di seguito è riportato il collegamento al sito Web con i dettagli di contatto e ulteriori informazioni sull'azienda vinicola.
Abbiamo fatto la nostra ultima degustazione con loro nell'autunno del 2023 a Barbaresco presso la struttura del villaggio di Castagnole delle Lanze vicino a Neive. Costa 35 euro, un po' di più che in altri posti, ma poi bisogna tenere presente che potete provare anche alcuni dei loro vini da 100-200 euro. Quindi, detto questo, è comunque una degustazione che vale la pena per gli amanti del vino.
Neive è un grazioso paesino nella zona del Barbaresco. Neive ha molto da offrire in termini di varie Enoteche e Cantine che potrete visitare.
Dal nostro vigneto sono 40 chilometri e in 45 minuti di macchina si arriva a Neive.
