Cantina Rocche Costamagna är en Cantina som erbjuder vinprovningar och en vandring i vinkällaren där de tillverkar och lagrar sina viner. Den ligger precis i kanten på byn La Morra så det är väldigt enkelt att ta sig dit och göra ett besök. Vingården har anor sedan 1841 så det är en mycket inarbetad och väletablerad vinodlare.
Byn La Morra har även det en egen DOCG appelation (högsta klassning) för Barolo vin. Cantina Rocche Costamagna har såklart sin specialitet i sitt Barolo vin som de har i olika varianter med olika lagrings tider.
Cantina Rocche Costamagna gör även en Langhe Nebbiolo som alltså i grund och botten görs på samma druva som deras Barolo viner. Orsaken att man klassar ner druvorna till att "bara" bli ett Lange Nebbiolo kan vara att vinrankorna har haft ett lite sämre växtläge. För att få kalla ett vin för Barolo är det också bestämt att vinrankan måste växa inom ett specifikt geografiskt område. Så för Lange Nebbiolo kan det helt enkelt vara så att jordlotten ligger utanför det bestämda Barolo området. Det blir alltså ofta ett lite enklare vin men som många gånger är riktigt, riktigt bra och för ett helt annat pris än Barolo vinet.
Även deras Barbera d'Alba är ett riktigt bra Barbera vin, särskilt den som även är "superiore". Barbera vinerna är lite mer fruktiga och har lite mindre tanniner än Barolo.
Rocche Costamagna använder sig av en klassisk vinframställningsmetod för Barolo och den traditionella stilen av Barolo. Detta innefattar att lagringen sker i källaren på 2500- till 3200-liters slaviska ekfat, dessa kallas för "botti". Barolo vinet förädlas i 18 månader på botti och sedan 20 månader på flaska (som för Rocche dell’Annunziata) eller upp till 24 månader på botti och 36 månader på flaska för Riserva. Med det i bakhuvudet får man också en förståelse för att Barolo vinerna kostar lite mera.
För lagringen av Barbera d'Alba används fat av typen "Barrique" som är franska ekfat med 225-liters storlek.
Vid en provning så brukar en visning av källaren ingå. Där kan ni då få besåka både botti faten och barrique faten.
Detta är de stora faten som kallas "Botti" av slavonsk ek
Vill man vara säker att få till en provning på plats så är det bästa att alltid göra en bokning av provningen på den aktuella vingården.
Nedan är en länk till hemsidan med kontaktuppgifter och mera info om vingården.
Detta är nog en av de byar som ligger vackrast i hela Barolo regionen och är väl värd ett besök. La Morra är en liten pitoresk by som ligger på en av de högsta kullarna i regionen med en magisk utsikt över regionen och alla vinfälten.
Väl inne i byn möts ni av trånga gränder och kullerstens gator.
Från vår vingård är det 7,0 mil och tar 65 min med bil till La Morra.
