Gavi

Il Poggio di Gavi är en vingård som ligger mitt i Gavi området och i själva kommunen Gavi. De ligger mittemot den stora vingården La Scolca, så Poggio är en perfekt vingård att besöka om du vill ha det lite mer familjärt och se en mindre vingård.

Vinappelationen Gavi har högsta DOCG status och det är 11 kommuner runt orten Gavi som har rätten att använda appelations namnet Gavi för sina vita viner gjorda på druvan Cortese. Området Gavi anses av många vara den vita juveln i Piemontes krona.

Il Poggio di Gavi startade 2004 då vingården bara producerade fyra tusen flaskor. Nu har den siffran stigit till över 40 tusen, som de exporterar över nästan hela världen. De har 4 hektar med egna vinfält sedan köper de även in druvor. De är 3st anställda som sköter hela vingården.

Gavi viner på druvan Cortese är ett friskt, torrt vitt vin med en smakprofil som domineras av krispiga toner av grönt äpple, citron och lime, ofta med blommiga inslag, en märkbarmineralitet. Vinet är lätt till medelfylligt med hög syra och elegans, och är vanligtvis inte fatlagrat för att behålla sin rena, fräscha karaktär. Ett perfekt vin till havets läckerheter eller en sallad.

De mest kända vinerna från dem är deras olika klassiska varianter av vita stilla viner gjorda på druvan Cortese.

Men de har även ett par mousserande vita viner gjorda på Cortese som är riktigt bra.

Il Poggios viner går inte att köpa på Systembolaget i Sverige så passa på att prova och kanske köp med ett riktigt prisvärt Gavi vin från dem.