Azienda Agricola Ronchi är en vingård som ligger bara drygt 1 km från själva byn Barbaresco. Så det är ett perfekt ställe att besöka om ni även vill se byn Barbaresco samtidigt.
Grunden för Azienda Agricola Ronchi vinfält är en Cru vingård "Ronchi" som är vinfälten som gården omges av. Ronchi ligger i en solig amfiteater med sydostlig exponering, mellan de berömda cru'na Montestefano och Moccagatta.
Ronchi är alltså inte bara namnet på en vingård, utan en erkänd cru om levererar viner som ofta anses vara i toppklass, enligt många experter.
Azienda Agricola Ronchi gör idag fyra olika Barbaresco viner alla med 100% Nebbiolo druvan. Men de gör även ett antal andra viner med druvorna Barbera, Chardonnay och Arneis.
Vår favorit av deras olika Barbaresco blev deras yellow label som heter "Barbaresco Ronchi" som har en intensiv, ihållande och elegant arom, med fruktiga toner av hallon, körsbär, jordgubb och plommonsylt samt välintegrerade tanniner.
Vid vår provning testade vi även deras vita vin gjort på druvan Arneis. Det vinet heter "in amphoris" och som namnet antyder är detta vinet lagrat i amphora krusen som låter vinerna mogna långsamt och ger en långsam oxidering till vinerna. Ett riktigt bra vitt vin på druvan Arneis.
Lagringen av deras viner sker på 30HL (3000liter) Botti fat och även Barrique fat 225 liter. Men de har även börjat med lagring i Amphora keramik krus för ett antal av deras viner. Så en rundvandring i deras vinkällare är verkligen att rekommendera.
Vill man vara säker att få till en provning på plats så är det alltid bäst att göra en bokning av provningen.
Nedan är en länk till hemsidan med kontaktuppgifter och mera info om vingården.
Vin-appelationen Barbaresco har hämtat sitt namn från byn med samma namn. Är man i området är byn Barbaresco väl värd ett besök.
I början av byn hittar ni en kyrka som gjorts om till en enoteca communale som är ett slags bibliotek över alla vinerna i kommunen, titta in och lär er lite om det lokala vinerna.
Mitt i byn ligger den välrdsberömda vinmakaren Gaja som gjorde Barbaresco vinerna världskända, de tar normalt ej emot besök. Men lite längre in i byn hittar ni också ett av världens bästa vinkooperativ Produttori del Barbareso som dessutom tar emot drop in besökare, så gå in och testa ett glas Barbaresco.
I slutet av byn finns ett utkikstorn som ni kan gå upp i för några euro där har ni en fantastisk vy över Barbaresco byn och all dessa vinfält.
Från vår vingård är det 49km och tar 60 min med bil till Barbaresco.
Podere Tonette
Strada della maggiora 75
15011 Acqui Terme (AL), Piemonte, Italy
